Vêtement cuisine

Les différents vêtements de cuisine pour professionnels de la restauration

Il est très important de porter un vêtement approprié et de respcter les consignes de sécurité vestimentaire quand on travaille en cuisine. C’est en effet le meilleur moyen de se protéger de la chaleur, des flammes et des éclaboussures, et c’est aussi une bonne solution pour créer l’identité de votre établissement. Si vous l’avez remarqué, les chefs cuisiniers médiatiques ne commencent jamais les préparations sans leur tablier et leur couvre-chef, car cela fait partie des habitudes professionnelles et cela leur permet également de se différencier mais aussi de garantir une hygiène parfaite et de concocter des plats de qualité dans les meilleures conditions. Zoom sur les différents vêtements de cuisine pour professionnels de la restauration.

La veste et le pantalon de cuisinier

Les vêtements de cuisine pour professionnels se déclinent en différents modèles dans le catalogue de Veste-de-Cusine.fr. Tout d’abord, il y a la veste, élément incontournable d’une penderie pour cuisine. Elle est généralement de couleur blanche et permet de protéger le haut du corps contre les brûlures et les éventuelles salissures. Pour les chefs cuisiniers, elle est munie de manches longues et d’un double boutonnage, avec un col tricolore pour les Meilleurs ouvriers de France (MOF). Elle est souvent accompagnée d’un pantalon de cuisine sans revers et confortable.

Le tablier de cuisine

Outre la veste et le pantalon, le tablier constitue également une tenue de cuisine par excellence. Celui-ci surplombe la tenue de cuisinier et il peut être avec ou sans bavette. De manière générale, les modèles de tabliers proposés dans notre catalogue sont conçus avec des matières imperméables pour protéger les vêtements des cuisiniers de façon optimale. Puis, les tabliers disposent souvent de poches avant très larges pour permettre aux cuisiniers de transporter facilement les torchons ou les ustensiles durant les préparations.

La toque de cuisinier

Par ailleurs, il convient de parler aussi des toques de cuisiniers. Pour des raisons d’hygiène, ces dernières sont obligatoires dans les restaurants, les boulangeries, les pâtisseries et les pizzerias et ne doivent être enlevées que lorsque les cuisiniers quittent leur lieu de travail. Il ne faut pas oublier que ces accessoires aident aussi les cuisiniers à toujours adopter une posture droite et à ne pas avoir des maux de dos. Et s’ils n’aiment pas le design des toques, ils peuvent opter pour des calots de cuisine, des casquettes ou des bandanas.

Les chaussures de sécurité

Pour finir, la tenue d’un professionnel de cuisine doit enfin être complétée par des chaussures de sécurité. Celles-ci répondent à des normes spécifiques et assurent la protection des pieds des cuisiniers grâce à leur robustesse et leurs semelles antidérapantes. Elles garantissent également une hygiène irréprochable et peuvent être avec ou sans lacets, montants ou bas, à sabots ou sous forme de bottes.