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Il y a 68 produits.
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Le plongeur est le professionnel de la restauration qui effectue les tâches d’appoint en cuisine ou en salle. Il a pour principales missions le nettoyage et le rangement de tous les matériels, ustensiles et appareils de cuisine. Puis, il s’occupe aussi de l’entretien du sol, des meubles et des différents linges.
Le plongeur peut même intervenir pour débarrasser les poubelles, éplucher les fruits et les légumes et assurer la réception et le stockage des marchandises. C’est pourquoi il se trouve obligé de porter une tenue adaptée. Gros plan sur la tenue de plongeur.
Tablier de plongeur
Le tablier de travail est vraiment indispensable pour protéger la tenue professionnelle du plongeur des projections de liquide et des salissures. Il surplombe généralement son t-shirt ou son polo et il peut être accompagné de manchettes imperméables.
Disponible en différents coloris, cette pièce permet de faire preuve de professionnalisme et de se démarquer des autres. Elle est également facile d’entretien et elle est souvent certifiée contact alimentaire.
T-shirt ou polo de plongeur
Le t-shirt ou polo de plongeur est un vêtement pratique à manches courtes. Il est réalisé à partir de matériaux confortables et il se décline en différents coloris. Il est vrai qu’il permet d’afficher une apparence décontractée, mais il aide son porteur à se sentir parfaitement à l’aise au travail. Il est par ailleurs ultra-pratique, puisqu’il peut être enfilé et retiré facilement et rapidement.
Pantalon de plongeur
Le pantalon de plongeur est similaire au pantalon du cuisinier. Il est confectionné à partir de matériaux de meilleure qualité et il dispose d’une taille élastiquée. S’il n’est pas de type pied-de-poule, il peut être réglable en bas de jambes par boutons-pression. Ce qui permet au plongeur de profiter d’un confort et d’une protection optimaux.
Chaussures de plongeur
Question chaussures, l’idéal pour les plongeurs et les vaisseliers est d’opter pour des modèles normés EN 20345 S2 ou pour des bottes agroalimentaires certifiées S5 SRC, même s’ils ne sont pas concernés par l’obligation de porter des chaussures de sécurité.
Le cas échéant, rien ne les empêche aussi de mettre des sur chaussures jetables pour protéger leurs chaussures et pour éviter la transmission des saletés de l’extérieur vers des zones aux règles sanitaires strictes.
Gants de plongeur
Les gants comptent également parmi les accessoires indispensables au plongeur. Ils sont parfaitement adaptés à l’entretien et au nettoyage. De plus, ils sont généralement fabriqués en latex étanche. Donc, ils peuvent garantir la protection des mains jusqu’aux poignets.
Sur le marché, il est actuellement possible de trouver des gants de plongeur normés EN 420, EN 388, EN 374-1 ou EN 374-5.
Pour le poste de plonge, équipez-vous avec : tabliers de plonge imperméables, chaussures antidérapantes de plonge et équipements jetables de protection.